回答：鹧鸪背上掉毛一般是因为鹧鸪处于换毛期在换毛或者光照太强，还有可能是因为鹧鸪摄入的食物缺乏足够的蛋白质和微量元素。如果鹧鸪出现背上掉毛，可以尽量减少鹧鸪在太阳下曝晒的时间，还需要增加鹧鸪饲料中的蛋白质以及微量元素的含量。
温馨提示：鹧鸪属于野生保护动物，保护野生动物从自身做起，拒绝买卖野生动物制品，不干扰野生动物的自由生活。目前社会上存在的食用珍贵、濒危野生动物等行为，既是一种社会陋习，也是非法猎捕、杀害珍贵、濒危野生动物活动屡禁不止的原因之一。没有买卖，就没有杀害，杜绝食用野生动物，它们不属于餐桌。
