回答：食用小龙虾一般不会增肥。小龙虾不仅味道鲜美可口而且还含有丰富的营养（比如优质蛋白和钙、磷等矿物质），它是一种高蛋白、低脂肪的食物，因此吃小龙虾一般不会长胖；但如果在烹制小龙虾的过程中加入了较多的食用油，同时食用量比较多，则有可能会导致身体发胖。
