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小龙虾用焯水吗

   来源：富路都    阅读: 2.35W 次
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小龙虾用焯水吗

回答：小龙虾一般需要焯水。小龙虾身上的泥沙和细菌较多，焯水不仅能够去掉小龙虾身上的泥沙和杀死其表面的细菌，还能去除腥味，在焯水的同时将小龙虾体内的虾线去除，食用时口感更佳。

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