问：大白菜烂心怎么回事啊？
(1)发生原因：大白菜的脱帮、烂疙瘩、夹皮烂现象是由于发生软腐病而引起的。大白菜软腐病发生比较普遍，危害期长，尤其在大白菜生长中、后期受害最重。引起软腐病原是欧氏杆菌属的细菌。病菌主要通过昆虫、雨水和灌溉水传染，从伤口侵入寄主。凡是使大白菜形成伤口，或使伤口不易愈合！因素，在土温高、多雨潮湿的条件下，都易发生软腐病。
