我国大豆生产分为5个主要产区，分别为北方三省为主的春大豆区（包括东北春大豆亚区、黄土高原春大豆亚区、西北春大豆亚区）、黄淮流域的夏大豆区（包括冀晋中部春夏大豆亚区、黄淮海流域夏大豆亚区）、长江流域的春、夏大豆区（包括长江流域春夏大豆亚区、云贵高原春夏大豆亚区）、东南春夏秋大豆区以及华南四季大豆区。
一、大豆主产地
根据大豆品种特性和耕作制度的不同，我国大豆生产分为五个主要产区：
1、北方三省为主的春大豆区
（1）东北春大豆亚区：主要包括黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古东部四盟。
（2）黄土高原春大豆亚区：主要包括河北北部、山西北部、陕西北部、内蒙古高原一部、河套灌区及宁夏等省份及地区。
（3）西北春大豆亚区：主要为新疆农区。
2、黄淮流域的夏大豆区
（1）冀晋中部春夏大豆亚区：主要包括河北长城以南，石家庄、天津一线以北，陕西省中部和东南部等地区。
（2）黄淮海流域夏大豆亚区：主要包括石家庄、天津一线以南地区，山东省、河南省大部分地区、江苏省洪泽湖地区和安徽省淮河以北地区、山西省西南部地区、陕西省关中地区、甘肃省天水地区。
3、长江流域的春、夏大豆区
（1）长江流域春夏大豆亚区：主要包括江苏、安徽两省长江沿岸部分地区，湖北省全部地区，河南、陕西南部地区，浙江、江苏、湖南的北部地区，四川盆地及东部丘陵地区。
（2）云贵高原春夏大豆亚区：主要包括云南、贵州两省绝大部分地区，湖南和广西的西部地区，四川西南部地区。
4、东南春夏秋大豆区
主要包括浙江省南部地区，福建和江西两省以及台湾省，湖南、广东、广西的大部分地区。
5、华南四季大豆区
主要包括广东、广西、云南的南部边缘地区和福建的南端地区。
二、大豆适合在什么环境生长
1、大豆在生长的过程中需要的水分也比较多，在给大豆浇水的时候需要根据大豆的生长状态进行浇水，浇水的时候只需要保持土壤微微湿润即可，不要让土壤出现积水的情况。
2、大豆是一种短日照条件植物，在生长的过程中每天接受8-9小时的光照就可以了，光照时间越短就能促进生殖器官的生长和起到抑制营养生长的作用。
3、大豆比较适合在温暖的环境中生长，大豆种子发芽的时候，环境温度最好控制在16-20℃，这样可以有效的提高种子发芽率。
