回答：竹荪的采摘时间一般集中在每年的6月份左右。竹荪生长速度快，6月的天气不稳定，采摘时间会受天气影响，一般可以在雨后2-3天的凌晨5-7点进行采摘。在采摘时可先将菌盖摘下，分离竹荪的孢子体与子实体，需注意控制力度，不能将其扯断，否则会严重降低竹荪的品质与贮藏能力。
