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苋菜梗的腌制方法

   来源：富路都    阅读: 3.11W 次
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苋菜梗的腌制方法

回答：将苋菜梗清洗干净之后切成段，然后将其浸入冷却的开水中（水位没过菜梗），直至菜梗端开裂；将苋菜梗捞出沥干水分，均匀地拌上适量的盐，然后用容器密封2-3天，待菜梗中出现白色的泡沫即可。

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