回答：黑麦草能喂蛋鸡做饲料，但不能作为主食。黑麦草营养价值高，富含蛋白质、矿物质和维生素，其中干草粗蛋白含量高达25%以上，且叶多质嫩，适口性好，可以当做蛋白质饲料给蛋鸡喂食，但蛋鸡主要是以产蛋为主，主食需要大量的能量饲料，如玉米、大麦、糖麸等。
