回答：氮肥和钾肥一般都可以溶于水。氮肥是指以氮元素为主要成分、施在土壤中后可以为植物提供氮元素的单元肥料，它的生产量和使用量均比较大，施用后能在一定程度上提升作物的产量和质量；钾肥的全称为钾素肥料，该类肥料大多数都能溶于水，并且肥效较快，其主要类型有氯化钾、硫酸钾、草木灰等。
