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杭椒与二荆条怎样区别

   来源:富路都    阅读: 1.22W 次
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杭椒与二荆条怎样区别

回答:杭椒果面略皱,一般用来做美味佳肴的佐料,味道微辣,辣而不燥,二荆条辣椒果面较光滑,且鲜艳,有光泽感,味道相比较辣,一般用来做正宗川菜的调料,如豆瓣和榨菜等名牌产品必须用它作为重要原料。