小麦浇越冬水时，应在夜冻日消，平均气温在4℃时进行，灌水后及时松士。
日平均气温降到五度时候进行浇灌，要选择晴天上午，（早晨）九点以后（下午）三点之前，这一段时间进行浇灌比较好。另外，浇封冻水的时间，应掌握在日平均气温3-5℃时。如果浇封冻水过早，气温高，蒸发量大，不仅起不到蓄水保墒的作用，还会引起麦苗的徒长，降低麦苗抗冻能力，不利于麦苗安全越冬。如果浇冻水过晚，气温偏低，土壤冻结，水分不能下渗，麦苗容易遭受冻。应掌握”昼消夜冻，冬灌正好“的原则。
