当春季回暖早、田间湿度大，特别是小麦开花期雨水多的年份对赤霉病的发生极为有利。当栽培管理粗放、病残体大量留在田里、或过量偏施氮肥造成小麦密度过大，麦苗贪青徒长易倒伏的地块，只要条件适宜，就容易发病。
过度密植氮肥偏施田间湿度大等容易发病。
1)高峰期。小麦齐穗后20天内最容易感病，以扬花期感病率最高。(2)气候因素。高温高湿病情发生迅速。开花灌浆阶段闷热、连续降雨、潮湿多雾的天气，发病重。(3)栽培因素。迟熟、不耐肥的品种，发病重。田间病残体数量大，带菌量高的地块，发病重。地势低洼，排水不良，土质粘重，偏施氮肥，田间潮湿郁闭，发病重。
主要引起苗枯、穗腐、茎基腐、秆腐和穗腐，从幼苗到抽穗都可受害。其中影响最严重是穗腐。苗腐是由种子带菌或土壤中病残体侵染所致。先是芽变褐，然后根冠随之腐烂，轻者病苗黄瘦，重者死亡，枯死苗湿度大时产生粉红色霉状物（病菌分生孢子和子座。
