干烧心病是因为大白菜缺钙而引起的病害。因为大白菜结球期的生长量占植株总量的70%，这一阶段对钙元素的反应最为敏感。倘若环境条件不合适，造成土壤中可溶性钙的含量下降，那大白菜对钙的吸收和运输就会受到阻碍。
这是白菜缺钙的表现会对运输受到阻碍。
大白菜干烧心的发病原因是细菌感染。
干烧心病其实是缺素引起的生理病害,原因是缺钙。
