相关肉蟹的知识

肉蟹如何浸泡 | 怎样快速杀肉蟹

杀蟹方法：用筷子从螃蟹的两眼间戳进去，顺势向外翻，能够使螃蟹处于假死状态且保持肉质鲜美，螃蟹的边缘比较脆弱柔软，可靠着桌子的边缘借力剥开螃蟹的外壳，剥下外壳后将外壳中间的食胆清理干净即可。浸泡方法：可以用盐水浸泡，这......

04-02

蟹奴和蟹卵有什么区别 | 螃蟹长了蟹奴怎么办

回答：1、立即更换新水，水源盐度低于0.1%。2、将已经感染蟹奴的螃蟹转移至淡水之中进行饲养。3、使用200mg/L硫酸锌浸洗病蟹10-20分钟，同时每立方米水使用0.7g的硫酸铜硫酸亚铁（5：2）化水全池泼洒。4、使用漂白粉、敌百虫、福......

09-25

螃蟹是蟹类总称 | 花蟹和螃蟹的区别

花蟹：花蟹一般是指远海梭子蟹，为十足目、梭子蟹科、梭子蟹属螃蟹，身体呈梭形，表面有粗糙颗粒，头胸甲宽约为长的2倍，雄性体色为蓝绿色，雌性头胸甲前部深绿色，后部具黄棕色斑驳。螃蟹：螃蟹是所有蟹类的总称，分为海水螃蟹和淡水螃......

12-26

红毛蟹和帝王蟹的区别 | 红毛蟹和帝王蟹哪个贵

摘要：市场上帝王蟹比红毛蟹更贵，红毛蟹的价格为2两30元，3两60元，4两80元，而帝王蟹的价格为400-600元左右/斤，所以帝王蟹的价格更贵一些。红毛蟹和帝王蟹的区别主要在于产地不同、生存水温不同和大小不同。一、红毛蟹和帝王......

12-13

属于海蟹吗 | 梭子蟹有没有蟹黄

回答：1、梭子蟹在8月份到11月份会有蟹黄。2、梭子蟹是海蟹。3、梭子蟹主要分布在我国的辽宁、河北、天津、山东、江苏、浙江、福建等海域，在日本、朝鲜、马来群岛和红海也有分布。4、梭子蟹也叫白蟹、三疣梭子蟹、枪蟹......

10-03

包括三点蟹、大眼蟹、招潮蟹等种类 | 沙蟹品种

沙蟹品种有三点蟹、大眼蟹、圆球股窗蟹、招潮蟹等。三点蟹：头胸甲呈梭状，外壳具3个星点，肉质白，味道鲜嫩。大眼蟹：蟹眼上突，肉质肥厚，喜在水流湍急处繁殖，主要分布于日本、朝鲜、新加坡等地。圆球股窗蟹：外壳呈星球状，表面隆起，......

01-02

螃蟹中的蟹膏是什么？和蟹黄的区别有哪些？蟹膏和蟹黄哪个好吃

蟹膏是雄蟹精囊的精液和器官的合集，呈青白色，为半透明果冻状液体，分为河蟹膏和海蟹膏。与蟹黄的区别：蟹膏只有雄蟹有，蟹黄只有雌蟹有。蟹膏呈青白，蟹黄为橙色或橘色。蟹膏蟹黄口感不同，蟹膏适合慢慢咀嚼，蟹黄口感与蛋黄类似。......

03-08

河蟹有蟹黄吗

回答：河蟹有蟹黄。一般在每年的秋季，母蟹的消化腺以及卵巢慢慢长成了蟹黄，以准备过冬和来年繁殖生育的需要（春天蟹黄就会变成蟹子）。......

07-21

母蟹和公蟹的区别 | 母蟹的蟹黄是什么

母蟹的蟹黄是它的卵巢和消化腺，含有少量的蟹卵。通常在农历的九月份是母蟹的蟹黄最丰满的时候，整体的体积会变得很大，颜色呈橘黄色，而且非常鲜艳。饲养母蟹首先需要一个容器，通常用盆来养就可以，不过要注意的是，盆壁一定要高......

12-16

蟹爪兰的养殖方法 | 蟹爪兰是多肉植物吗

蟹爪兰是多肉植物。蟹爪兰是仙人掌科蟹爪兰属附生肉质植物。蟹爪兰又称蟹爪莲、仙指花、圣诞仙人掌等，原产于南美巴西，目前世界热带、亚热带常见栽培，中国各地公园和花圃作为观赏植物栽培。蟹爪兰的花期从10月到次年2月，......

01-11

青蟹是海鲜吗 | 青蟹是淡水蟹还是海水蟹

摘要：青蟹是海水蟹，它们主要产自我国广东地区和港澳地区，青蟹因体色青绿而得名，主要分为膏蟹和肉蟹两种，膏蟹是雌性青蟹，其膏肓很丰满，而肉蟹则是雄性青蟹，它们的脐尖和双鳌都很肥大，肉质层次分明，口感很佳。青蟹是人们很喜欢食......

03-18

母蟹和公蟹都有蟹黄吗 | 养蟹新技术

1、养殖池选址：需要选择面积适中，保水性强，不会渗漏的水池作为养殖池，养殖池内淤泥不能过厚，需为粘壤土。2、蟹种投放：需要选择生长迅速、肢体健全健康、规格整齐的蟹种，每亩养殖池可放养15-20公斤蟹种。3、饲喂管理：螃蟹属于......

12-29

是一种属于蛙蟹科、蛙蟹属的螃蟹 | 蛙型蟹是螃蟹吗

物种论述：蛙型蟹是一种长相近似青蛙的螃蟹，也是重要的食用蟹，在生物学分类中它属于十足目、蛙蟹科、蛙蟹属。选购技巧：屁股后面较硬、较饱满的蛙型蟹更加壮实肥美。肚脐凸出的蛙型蟹，通常表示膏肥脂满，肚脐凹陷则表示缺少膘......

12-31

没有蟹黄但具有蟹膏 | 公河蟹有没有蟹黄

公河蟹体内没有蟹黄。蟹黄：蟹黄仅存在于母蟹体内，其本质为母蟹的卵巢和消化腺，呈橘红色或深红色。蟹膏：蟹膏仅存在于公蟹体内，其本质为公蟹的副性腺及其分泌物，呈青白色半透明果冻状液体。一、公河蟹有没有蟹黄1、公河蟹体......

01-05

蟹黄堡怎么做蟹黄堡里面有蟹肉吗蟹黄堡口感怎样

说到蟹黄堡，相信大家看过海绵宝宝的人应该都非常熟悉了解，蟹黄堡是一种类似于汉堡包的食物，味道十分的美味，一般类似于肯德基之类的餐厅应该是有购买的。那么大家知道蟹黄堡是怎么做的吗？下面与小编一起来了解下吧！蟹黄堡怎......

03-02

属于仙人掌科肉质植物 | 蟹爪兰介绍

蟹爪兰原产于南美巴西，又名圣诞仙人掌、蟹爪莲，为仙人掌科、蟹爪兰属肉质植物，花期为9月至翌年4月。常见品种有圣诞白、多塞、金媚、圣诞火焰、安特、弗里多、马多加等，其花语为鸿运当头、运转乾坤。蟹爪兰喜散射光，喜湿怕......

01-03

模拟蟹肉的加工技术

模拟蟹肉是以狭鳕为主要原料制作的具有新鲜海蟹口味的方便食品。目前省内模拟蟹肉的技术设备是从日本引进的。模拟蟹肉作为高技术、高质量、高附加值的水产方便食品具有竞争力和广阔的发展前途。目前该产品主要出口日......

01-13

什么是蟹黄 | 蟹黄和蟹膏的区别

蟹黄呈橘黄色，而蟹膏是由螃蟹脂肪堆积而成的，颜色呈白粘状。蟹黄主要是蟹卵和其他器官、腺体和组织液等物质，蟹膏是螃蟹精囊的精液和器官的集合。不同螃蟹品种的蟹膏味道也有所不同，河蟹膏微甜，海蟹膏微腥。蟹黄吃起来有沙......

03-03

螃蟹中的蟹膏是什么？和蟹黄有什么区别？蟹膏和蟹黄哪个好吃

蟹膏是螃蟹精囊的精液与器官的混合物，雄蟹才有，呈青白色半透明果冻状液体，分为河蟹膏和海蟹膏。与蟹黄的区别：蟹膏只有雄蟹有，蟹黄只有雌蟹有。蟹膏呈清白半透明，蟹黄为橙色或黄色。二者口感不同，蟹膏口感细腻，蟹黄口感与蛋黄......

01-02

帝王蟹有蟹黄吗

回答：帝王蟹是有蟹黄的，只是一般吃帝王蟹都不吃蟹黄，因为海蟹的蟹膏、蟹黄并不够饱满，为保证帝王蟹的在流通过程中的品质稳定，去掉蟹膏、蟹黄而留下蟹肉是比较常见的做法，虽然蟹膏、蟹黄营养优于蟹肉，但相对也更易富集有害的......

03-05

梭子蟹是淡水蟹还是海水蟹 | 冬蟹和梭子蟹怎么区分

回答：1、上市时间不同：冬蟹一般在冬季上市，梭子蟹一般在秋季上市。2、肉量不同：冬蟹的肉量较多，梭子蟹的肉量相对较少。3、外壳不同：冬蟹的外壳较宽，尾部卷曲在胸部之下，梭子蟹的外壳较硬且光滑。4、大小不同：冬蟹的体型较大，重......

10-14

附常见的海蟹有那些 | 青蟹是河蟹还是海蟹

青蟹是海蟹，所以也属于海鲜。青蟹主要分布在中国浙江、广东、广西、福建和台湾沿海等地，以体色青绿而得名，盛产于温暖的浅海，食性很杂，以动物性食物为主，食物构成中以软体动物和小型甲壳动物为主，人工养殖青蟹可以喂食小杂鱼......

12-28

蟹爪兰是多肉植物吗？

蟹爪兰别称蟹爪莲、仙指花、圣诞仙人掌等，原产南美巴西，现在全球热带、亚热带常见栽培，我国各地公园和花圃作为观赏植物栽培，常嫁接于量天尺或其它砧木上，以获得长势茂盛的植株，下面我们就一起来看一看蟹爪兰是不是多肉植物......

01-08

蟹黄是什么东西公螃蟹有蟹黄吗螃蟹怎么分辨屎和蟹黄

摘要：蟹黄是雌蟹体内的卵巢和消化腺等物质，除了含有没排出体外的卵细胞，还有螃蟹的其它器官如腺体、组织液等物质，其颜色为橘黄色，味道鲜美，营养价值丰富。螃蟹是我们常吃的水产食物之一，螃蟹的肉质非常细嫩，吃起来十分鲜美，同......

12-09

公蟹有蟹黄吗 | 公蟹和母蟹有什么区别

1、蟹黄：在公蟹的身体中一般没有蟹黄的存在，而母蟹一般有蟹黄。2、肚脐的形状：公蟹一般拥有呈三角形状的肚脐，而母蟹一般拥有呈椭圆形状的肚脐。3、绒毛：在公蟹的8条腿上一般均长有绒毛，而母蟹则相反，在最前面的蟹钳上一般有......

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