竹荪不是竹子的一部分，它是一种寄生在枯竹根部的隐花菌类，形状很像网状干白蛇皮，菌帽是深绿色，菌柄是雪白色，菌托是粉红色。竹荪主要在夏秋季散生或群生在湿热地区的多种竹林、杂木林及橡胶林的地下腐竹鞭、腐木基部的偏酸性土壤里面。竹荪属于好气性真菌，它所有的生长发育阶段都需要一定氧气，尤其是菌蕾原基形成与生长发育时间，需要足够的氧气。
一、竹荪是竹子的什么部位
1、竹荪不是竹子的一部分，是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类，形状略似网状干白蛇皮，它有深绿色的菌帽，雪白色的圆柱状的菌柄，粉红色的蛋形菌托，在菌柄顶端有一围细致洁白的网状裙从菌盖向下铺开。
2、竹荪常于夏秋季散生或群生于湿热地区的多种竹林、杂木林及橡胶林的地下腐竹鞭、腐木基部的偏酸性土壤中。竹荪的自然分布很广，日本、印度、巴西、瑞士以及南北美洲均有生长。
3、竹荪是一种好气性真菌，在各个生长发育阶段，都需要足够的氧气，特别是菌蕾原基形成与生长发育时间，更需足够的氧气。如基质水分过多，或土质水分过大，菌丝和菌蕾生长不良，甚至死亡。
二、竹荪的特点
1、竹荪是一种腐生真菌，主要是分解竹根、竹竿和竹叶作为营养物质的来源，野生时多生长于黑色壤土、紫色土、黄泥土，人工栽培时，可用竹木屑、农作物秸秆作为培养源，即可满足其营养需求。
2、竹荪是一种中温型菌类，菌丝适宜生长温度为4-28°C，最适温度为20-23°C，在16°C以下或高于36°C的话，生长缓慢，子实体形成温度为17-29°C，以20-24°C为宜。
3、竹荪的孢子萌发形成菌丝，菌丝吸收足够的养分后会进入生殖生长阶段，形成无数菌索，经过一个多月生长，形成菌蕾，状如鸡蛋，当菌蕾顶端不段凸起时，会露出菌盖，然后长出子实体。
