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蔬菜损耗率一般是多少
来源:富路都 阅读: 9.66K 次
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回答:
蔬菜的耗损率一般是5%左右。蔬菜是指可以用来做成菜肴、
烹饪
成食品的一类
植物
或菌类,它是人们在日常生活中必不可少的食物之一,能够为人体提供必需的多种维生素和矿物质等
营养
元素。
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蔬菜
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