大部分都在十五至三十度之间。
适合生菜生长的温度是25摄氏度至30摄氏度。
适合生菜生长的温度在20之前30度之间。
生菜生长的适合温度要在十五度以上。
适合生菜生长的温度在15℃与30℃之间。
生菜一般能耐-5°C的低温，当气温低于-5°C时生菜就有可能发生冻害，甚至死亡。生菜喜欢冷凉的环境，其生长的适宜温度为15-20℃，种子较耐低温，在4℃的环境下即可发芽（发芽的适温为18-22℃），高于30℃时几乎不发芽。
生菜适应温度在10－30度之间。过低温度会造成冻害。
生菜的适应温度一般在10-30度之间，温度太低会发生冻害。
