这紫薯真的很好啊!淀粉含量是很高。
紫薯营养价值高,淀粉含量也高应该可以酿洒。
紫薯,生的还可以榨汁喝,富含天然花青素。
淀粉含量60-80%,应该可以烤酒。
除了水,主要就剩淀粉了,当然能酿酒,只是成本高了。
用紫薯酿酒,成本可能比茅台高哦。