注意收获时间把握，地上部分干枯后再行收获。
土豆采收是注意机械损害，不宜爆嗮，及时入窖，不。
采收时，避免雨天采收，防止土豆破损，晾干以后及时入窖。避免阳光暴晒。
土豆采收时应避开下雨天、不宜暴晒、挑拣掉病虫害土豆、及时入窖等。
