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白鲢贵还是花鲢贵

   来源:富路都    阅读: 2.65W 次
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白鲢贵还是花鲢贵

回答:花鲢白鲢贵。花鲢肉质细腻,鱼头富含胶质蛋白,适合做剁椒鱼头、蒜香鱼头等;白鲢肉质略微松散,鲜味不如花鲢,而且小刺较多,吃起来不方便。