在干热风持续一段时间之后，会造成小麦植株的水分大量流失，导致代谢失衡、紊乱，生理变化失调，最终导致小麦籽粒灌浆受到抑制，造成小麦提前枯熟。
小麦热干风会造成小麦生理变化失调，最终导致小麦籽丽观姜受到抑制，提前枯熟。
小麦遭遇干热风，主要是影响灌浆，生长受阻，产量大幅下降，麦粒质量降低。
